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滿足個性化需求 淺析不同類型茶館價值
時間:2017-05-18 點擊次數:3639次

  近幾日關于“星巴克中國旗下品牌Teavana將進入星巴克中國和亞太地區的門店進行銷售”的資訊刷爆了茶界人士的朋友圈,在中國茶葉市場較為平淡的情況下,這一新聞有如一顆石頭突然擊穿了平靜的湖面、瞬間有如漣漪一般四散開來,引起了不少人的討論和思考。

  

茶館

  圍繞“星巴克如果在中國開茶館有什么影響”這一問題已經有很多觀點,在這里就不再贅述。今天我們來簡單聊一聊中國一些不同經營模式的茶館都有什么特色,以此來對比一下我們中國茶館和“星巴克”有什么不同。


茶館內景

  聊天型茶館

  喝茶、聊天、發呆,是在聊天型茶館比較常見的場景,在北京、四川和潮汕地區比較常見。這種類型的茶館既有室內也有戶外的,店面裝修和消費水平都比較大眾化,雖然比較傳統但是擁有龐大的消費群體。

  

聊天型茶館

  商務型茶館

  商務型茶館跟聊天型茶館有些相似,但一般來說環境會更雅致一些、消費也相對較高。這類茶館主要是提供商務洽談的場所,除了普通的茶藝室一般還配備有會議室,在北上廣深等大城市比較常見。

  

商務型茶館


  商務型茶館

  商務型茶館跟聊天型茶館有些相似,但一般來說環境會更雅致一些、消費也相對較高。這類茶館主要是提供商務洽談的場所,除了普通的茶藝室一般還配備有會議室,在北上廣深等大城市比較常見。

  娛樂型茶館

  “能打牌、能喝茶”是娛樂型茶館的最大特色,也是這種茶館的價值所在。現在大多數人每天工作比較多,偶爾有點時間有些人就會約到一起打打牌、喝喝茶;茶,在“娛樂型茶館”屬于輔助性產品,“棋牌”才是主角。

  

茶飲

  茶飲

  簡單了解中國的一些館經營模式之后,我們看看星巴克給我們的印象——標準化、年輕化。也許,星巴克的模式確實有一些值得我們借鑒的地方,但在“個性化需求”越來越豐富的時候,也許多樣化的館才能讓更多不同層次的人得到滿足——就像我們不反對全世界的人都在喝一種口味的可樂,但不同口味的茶還是能夠擁有自己的價值。

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